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Gressins serpent

 


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Gressins serpent

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Gressins serpent”, publiée le Vendredi 28 Mai 2021 à 17h09, sur le site de son éditeur : Tastemade


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Tastemade | Oeuf | Olives noires | Pâte feuilletée | Pavot | Poivron rouge | Purée

Gressins
 

Gressins


Eau | Farine | Graines de sésame blanc ou graines de pavot bleu | Huile d'olive | Levure fraîche de boulanger | Sel
  Meilleur du Chef

Pâte à gressins


Eau | Farine | Huile d’olive | Levure | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Panna cotta au Tomacouli olives noires et jambon cru

Panna cotta au Tomacouli olives noires et jambon cru


Crème fraîche liquide entière | Feuilles de gélatine | Gressins | Huile d'olive | Olives noires | Poivre | Sel | Tomacouli aux herbes de Provence | Tranches de jambon cru
  Panzani
Crème de carottes glacée chantilly coriandre et gressins
 

Crème de carottes glacée chantilly coriandre et gressins


Carotte(s) | Coriandre fraîche | Crème liquide entière | Gressin(s) | Huile d olive | Jus d orange | Piment d Espelette | Sel fin
  Atelier des chefs
Serpent Fraise
 

Serpent Fraise


Beurre | Chantilly | Coulis | Crème liquide | Farine | Fraise | Oeuf | Sel | Sucre glace
  Tastemade
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