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Gressins à la mexicaine

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gressins à la mexicaine”, publiée le Jeudi 09 Mai 2024 à 17h00, sur le blog de son éditeur : Novice en cuisine


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#Gressins | Novice en cuisine |

Gressins
 

Gressins


Eau | Farine | Graines de sésame blanc ou graines de pavot bleu | Huile d'olive | Levure fraîche de boulanger | Sel
  Meilleur du Chef
Oeuf cocotte à la mexicaine

Oeuf cocotte à la mexicaine


Chorizo | Crème liquide | Haricots rouges | Oeuf | Piment d’Espelette | Purée | Sel
  Atelier des chefs

Pâte à gressins


Eau | Farine | Huile d’olive | Levure | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs

Marinade mexicaine


Ail | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Jus de citron | Orange | Paprika | Poudre de piment | Sel | Sucre fin | Téquila
  Atelier des chefs
Panna cotta au Tomacouli olives noires et jambon cru

Panna cotta au Tomacouli olives noires et jambon cru


Crème fraîche liquide entière | Feuilles de gélatine | Gressins | Huile d'olive | Olives noires | Poivre | Sel | Tomacouli aux herbes de Provence | Tranches de jambon cru
  Panzani
Verrines apéro de velouté d'avocat
 

Verrines apéro de velouté d'avocat


Avocat | Gressins natures | Miettes de crabes | Pamplemousse rose | Paprika | Tabasco
  Le Journal des femmes - Cuisine
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