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Gressin

 


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Gressin

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gressin”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Gressins | Notrefamille.com | Emmental | Farine | Fleur de sel | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Levure | Pavot

Planche apéritive gourmande et équilibrée


baguette | boisson non alcoolisée | brie | carotte | cheddar | chou-fleur | cocktail | concombre | cornichon | cracker | fruit sec | gressin | houmous | jambon sec | olive | pain artisanal | prosciutto | saucisson | tapenade | tomate cerise | vin
  Une cuillère en bois
Gressins maison aux herbes comté et autres épices

Gressins maison...aux herbes comté et autres épices


Bière | Cerfeuil | Chèvre | Comté | Cumin | Eau | Emmental | Estragon | Farine | Farine T65 | Levain | Mimolette | Pâtes | Pavot | Sel | Thym
  Notrefamille.com
Capuccino de potimarron chantilly au fromage de chèvre et faux gressin aux amandes

Capuccino de potimarron chantilly au fromage de chèvre et faux gressin aux amandes


Amandes | Farine de sarrasin | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Purée | Sel | Soja | Tofu
  750g
Velouté de carottes et gressins à la farine de pois chiche

Velouté de carottes et gressins à la farine de pois chiche


Ail | Bouillon de légumes | Carotte | Cumin | Eau | Farine | Farine de pois chiches | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait concentré non sucré | Levure | Poivre | Sel
  Notrefamille.com
Escargots de bourgogne poêlés au vin jaune  crème d’oseille et truite fumee des planches gressins au Comté fruité

Escargots de bourgogne poêlés au vin jaune, crème d’oseille et truite fumee des planches gressins au Comté fruité


Beurre | Chapelure | Comté | Crème | Escargots | Farine | Fond de volaille | Oeuf | Oseille | Persil | Truite fumée | Vin
  750g
Gressins sucrés aux abricots chocolat blanc et amandes

Gressins sucrés aux abricots chocolat blanc et amandes


Abricot sec | Amandes | Cassonade | Chocolat blanc | Eau | Farine | Huile | Levure | Os à moelle | Poudre d’amande | Sel | Vanille
  Notrefamille.com
Risotto aux cèpes et gressins de parmesan croustillants

Risotto aux cèpes et gressins de parmesan croustillants


Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Eau | Huile | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  750g

Mousse au Cantal entre-deux caramel à la liqueur de verveine artisanale gressins aux noix


Beurre | Cantal | Eau | Farine | Lait | Liqueur | Noix | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel | Sucre fin | Verveine
  750g
Petits gressins aux olives et pesto de persil

Petits gressins aux olives et pesto de persil


Ail | Eau | Farine | Huile d’olive | Levure | Olives | Parmesan | Pâtes | Persil | Pignons | Sel
  750g
Fraises en sangria au vin rosé pétillant gressin de pâte à choux aux écorces d'orange

Fraises en sangria au vin rosé pétillant gressin de pâte à choux aux écorces d'orange


Beurre | Cannelle | Eau | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Oeuf | Orange | Sel | Sucre fin | Vin
  Atelier des chefs
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