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Grenadin de veau, petits légumes et girolles ... comme une blanquette

 


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Grenadin de veau  petits légumes et girolles   comme une blanquette

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Grenadin de veau, petits légumes et girolles ... comme une blanquette”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Bouillon | Carotte | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Farine | Girolle | Laurier | Navet | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Veau

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Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Crème | Eau | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Veau | Vin blanc
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Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Estragon | Farine | Fond de veau | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Veau
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Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Fond de veau | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
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