Grenadin de veau compotée de châtaignes jambon fumé et oignons:
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Grenadin de veau compotée de châtaignes jambon fumé et oignons:”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g
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750g
Grenadin de veau aux châtaignes et jambon fumé maison
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Beurre | Genièvre | Jus de citron | Mûres | Poivre | Pomme | Sauge | Sel | Sucre | Veau
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Saltimbocca de veau aux artichauts
Artichaut | Beurre | Citron | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignons nouveaux | Poivre | Sauge | Sel | Veau | Vin blanc
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Saltimbocca de veau, cocotte d'artichauts
Artichaut | Beurre | Eau | Escalope de veau | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Jambon de Parme | Oignons nouveaux | Pomme de terre | Sauge | Vin blanc
Atelier des chefs
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Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Lotte | Oignons nouveaux | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Sel
Atelier des chefs
Veau et mijoté de légumes
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Emincé de veau à la châtaigne
Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Châtaignes | Echalotes | Huile | Oignons nouveaux | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
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