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Grenadin de veau au thym

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Grenadin de veau au thym”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Tout cuisiner


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Grenadin de veau  petits légumes et girolles   comme une blanquette
 

Grenadin de veau, petits légumes et girolles ... comme une blanquette


Beurre | Bouillon | Carotte | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Farine | Girolle | Laurier | Navet | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Veau
  750g
Grenadin de veau sauce moutarde

Grenadin de veau sauce moutarde


Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Haricots verts | Laurier | Moutarde | Persil | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
  750g
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Carottes | Concentré de tomate | Fond de veau | Lait | Laurier | Paleron de boeuf | Parmesan | Pâtes | Pied de veau | Thym | Vin rouge
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TĂŞte de veau sauce gribiche   Cyril Lignac

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Câpres | Carottes | Céleri | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Cornichons | Échalote | Estragon | Feuille de laurier | Graines de poivre noir | Gros sel de cuisine | Huile neutre | Moutarde forte de Dijon | Navets | Noisettes | Oeufs | Oignon | Pistaches | Poireaux | Pommes de terre | Rutabaga | Tête de veau | Thym frais | Vinaigre blanc | Vinaigre de vin
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Ail | Beurre | Brandy | Brie de Meaux | Carotte | Champignon de Paris | Champignons | Eau | Lait | Moutarde | Oignon | RĂ´ti de veau | Thym
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Beurre | Cerfeuil | Clous de girofle | Echalotes | Farine | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | TĂŞte de veau | Thym | Vinaigre
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Beurre | Miel | Poivre | Sel | Tournedos | Veau | Vinaigre balsamique
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Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Concentré de tomate | Farine | Langue de veau | Laurier | Madère | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Tête de veau | Thym
  Marmiton
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Carotte | Épaule de veau | Haricots verts | Huile d’olive | Navet | Oignon | Petits pois | Pomme de terre | Rôti de veau | Thym | Tomate | Vin blanc
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Grenadin de veau de l'aveyron et du segala igp gratiné au roquefort

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Beurre | Chapelure | Eau | Huile d’olive | Roquefort | Veau
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