Grenadin de veau au poivre fleur et au shiso
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Grenadin de veau au poivre fleur et au shiso”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Grenadins de veau aux légumes sauce cognac
Brocoli | Champignon de Paris | Cognac | Crème fraîche épaisse | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Navet | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Veau
Cuisineaz
Grenadins de veau sauce aux morilles
Beurre | Crème fraîche | Filet mignon | Huile | Morilles | Muscade | Poivre | Sel | Veau | Vin
Cuisineaz
Poitrine de veau farcie
Beurre | Carotte | Céleri | Eau | Echalotes | Fécule | Lait | Lard | Légumes | Muscade | Oeuf (jaune) | Pain | Persil | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Tomate | Veau | Vin blanc
magicmaman
Oeuf cocotte, fricassée d'asperges et morilles
Ail | Aromate | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Poitrine de veau | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Tripoux
Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Fraise | Jambon | Mouton | Muscade | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Sel | Tripes | Veau | Ventrèche | Vin blanc
Cuisineaz
Poitrine de veau farcie sauce mornay
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Echalotes | Farine | Gruyère | Lait | Laurier | Muscade | Oeuf | Pain | Pain de mie | Persil | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
Fritto misto du tripier
Aubergine | Beurre | Cervelle de veau | Chou-fleur | Citron | Cornichons | Courgette | Farine | Foie de veau | Huile | Huile de friture | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel
Cuisineaz