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Grenadier frit

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Grenadier frit”, publiée le Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45, sur le site de son éditeur : magicmaman


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magicmaman |

Poulet frit façon kfc
 

Poulet frit façon kfc


Ail | Basilic | Bicarbonate | Bouillon de volaille | Cumin | Farine | Gingembre | Moutarde | Oeuf | Oignon | Origan | Paprika | Persil | Poivre | Poulet | Sel
  Cuisineaz

Poulet frit


  Meilleur du Chef
Compote d'abricots  basilic frit et nougatine

Compote d'abricots, basilic frit et nougatine


Abricot | Amandes effilées | Basilic | Citron | Huile de friture | Sucre fin
  Atelier des chefs

Nage de langoustines aux mini-légumes et basilic frit


Ail | Aromate | Basilic | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Fenouil | Huile d’arachide | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs

Nua pahat (boeuf frit à la sauce d'huître au basilic)


Ail | Basilic | Brocoli | Huile d’arachide | Huîtres | Oignons nouveaux | Poivron rouge | Rumsteck | Sauce soja | Sel | Shiitake | Tomate cerise
  Atelier des chefs

Risotto frit aux champignons


  Atelier des chefs

Raviole de saumon frit à la coriandre fraîche


Coriandre | Huile | Huile de friture | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Saumon | Sel
  Atelier des chefs

Nems de poissons frit


Cabillaud | Coriandre | Echalotes | Fleur de sel | Galette de riz | Huile de friture | Poivre | Saumon | Thon
  Atelier des chefs

Bonbon de foie gras frit à la confiture d'échalote


5 épices | Ail | Aromate | Beurre | Canard | Echalotes | Foie gras | Laurier | Miel | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Raisins secs | Sel | Thym
  Atelier des chefs
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