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Gratins de morue et de betteraves jaunes

 


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Gratins de morue et de betteraves jaunes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratins de morue et de betteraves jaunes”, publiée le Samedi 28 Janvier 2023 à 10h31, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Messidor


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Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
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Ail | Betterave | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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betteraves blanches | betteraves jaunes | cĂ´te de boeuf | Ă©corces de sapin | farine | herbes fraiches | huile de colza | moutarde Ă  l'ancienne | oeuf | poivre | sel | vinaigre de cidre
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