Gratin du fameux boudin blanc de rethel au chaource et moutarde a l’ancienne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin du fameux boudin blanc de rethel au chaource et moutarde a l’ancienne”, publiée le Samedi 22 Janvier 2022 à 23h32, sur le blog de son éditeur : Bealambert
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Gratin de boudin blanc de Rethel au Chaource et Moutarde à l'ancienne
5 baies | Baies rose | Beurre | Boudin blanc | Chaource | Ciboulette | Crème | Echalotes | Emmental | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Cigare croustillant de boudin blanc et son gratin de pleurottes au chaource, accompagné de son mesclun en habit rouge
Boudin blanc | Cassis | Chaource | Crème | Echalotes | Feuilles de bricks | Framboises | Fromage | Groseilles | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Piment d’Espelette | Pleurote | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
750g
Quenelles gratinees
Béchamel | Champignon de Paris | Feuilles de bricks | Gruyère | Jambon | Moutarde à l’ancienne | Quenelle | Volaille
Marmiton
Salade d'endives troyenne
Andouillette | Chaource | Endive | Huile de noix | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Vinaigrette
Marmiton
Duo de boudin
Beurre | Boudin blanc | Crème fraîche | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sucre fin | Thym
Marmiton
Andouillette de troyes sauce chaource
Andouillette | Chaource | Crème | Fond de veau | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel
Marmiton
Le carre d'agneau gratine au fromage de chevre
Agneau | Beurre | Eau | Fond brun | Fromage de chèvre | Jus de citron | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Marmiton
Gratin de pommes de terre savoureux en cocotte
Cancoillotte | Crème fraîche | Gruyère | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton