Gratin de topinambours, brie, volaille et safran
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin de topinambours, brie, volaille et safran”, publiée le Lundi 06 Janvier 2014 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise
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Filet de volaille farci au foie gras, gratin de topinambours et parmesan
Ail | Canard | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Laurier | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
Atelier des chefs
Gratin de topinambours
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Marmiton
Gratin de topinambours au bacon
Bacon | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Pomme de terre | Topinambours
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Salsifis en gratin
Beurre | Bouillon de volaille | Citron | Farine | Gouda | Jambon | Muscade | Poireau | Poivre | Salsifis | Sel | Sucre
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Gratin de topinambours au parmesan
Crème fraîche épaisse | Echalotes | Jambon | Parmesan | Topinambours | Vin blanc
Marmiton
Gratin de topinambours carottes et pommes de terre facon dauphinois
Carotte | Crème liquide | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours
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Gratin de montbeliard
Bouillon de volaille | Comté | Eau | Echalotes | Lardons | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel
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Gratin de topinambours facile
Chapelure | Crème liquide | Gruyère | Pomme de terre | Topinambours
Marmiton
Gratin de poireaux au brie de meaux (entrée)
Beurre | Beurre demi-sel | Brie de Meaux | Farine | Lait | Muscade | Poireau | Poivre | Sel
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