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Gratin de topinambours au parmesan

 


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Gratin de topinambours au parmesan

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin de topinambours au parmesan”, publiée le Vendredi 21 Mars 2014 à 06h30, sur le blog de son éditeur : La Taverne de Ginia


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La Taverne de Ginia |

Gratin de topinambours au parmesan

Gratin de topinambours au parmesan


Crème fraîche épaisse | Echalotes | Jambon | Parmesan | Topinambours | Vin blanc
  Marmiton

Filet de volaille farci au foie gras, gratin de topinambours et parmesan


Ail | Canard | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Laurier | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
  Atelier des chefs
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Gratin de topinambours

Gratin de topinambours


Chapelure | Citron | Crème liquide | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
  Marmiton
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Comment ça marche ?

Râble de lapin aux herbes  gratin de topinambours

Râble de lapin aux herbes, gratin de topinambours


Ail | Aromate | Beurre | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Lapin | Laurier | Parmesan | Persil | Poivre | Porc | Thym | Topinambours
  Atelier des chefs

Gratin de topinambours sur lit d'orties crumble noisettes


Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Lait | Noisettes | Oeuf | Oignon | Ortie | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
  750g
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Gratin de topinambours et châtaignes aux cèpes

Gratin de topinambours et châtaignes aux cèpes


Beurre | Biscotte | Cèpes | Châtaignes | Echalotes | Farine de maïs | Lait | Muscade | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Topinambours
  750g
Râble de lapin aux herbes et gratin de topinambours

Râble de lapin aux herbes et gratin de topinambours


Ail | Aromate | Beurre | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Lapin | Laurier | Parmesan | Persil | Poivre | Porc | Thym | Topinambours
  Atelier des chefs
Trouvez l’inspiration pour chaque repas

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Gratin de potimarron au parmesan
 

Gratin de potimarron au parmesan


Ail | Crème fraîche | Parmesan | Potimarron | Thym | ?uf
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