Gratin de topinambours à l'agneau et à la menthe
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin de topinambours à l'agneau et à la menthe”, publiée le Vendredi 07 Mars 2014 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise
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Gratin de pâtes bolognaise à l'agneau et au chèvre
Agneau | Ail | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Epaule | Farfalles | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Lasagnes | Laurier | Mûres | Oignon rouge | Pâtes | Penne | Poivre | Rigatoni | Romarin | Sel | Thym | Tomates pelées
750g
Gratin de potiron à la viande d'agneau
Agneau | Ail | Beurre | Comté | Cumin | Emmental | Epaule | Fromage râpé | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Quatre-épices | Raisins secs | Sel
Cuisineaz
Râble de lapin aux herbes, gratin de topinambours
Ail | Aromate | Beurre | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Lapin | Laurier | Parmesan | Persil | Poivre | Porc | Thym | Topinambours
Atelier des chefs
Râble de lapin aux herbes et gratin de topinambours
Ail | Aromate | Beurre | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Lapin | Laurier | Parmesan | Persil | Poivre | Porc | Thym | Topinambours
Atelier des chefs
Gratin de topinambours sur lit d'orties crumble noisettes
Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Lait | Noisettes | Oeuf | Oignon | Ortie | Parmesan | Poivre | Sel | Thym | Topinambours
750g
Kefta d'agneau à la menthe crème aigrelette et pommes de terre primeurs facon tajine
Abricot sec | Agneau | Amandes effilées | Citron | Citron confit | Crème fraîche épaisse | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel
Atelier des chefs
Gratin de celeri rave a la viande
Agneau | Ail | Beurre | Boeuf | Céleri-rave | Chapelure | Echalotes | Epaule | Fromage râpé | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Epaule d'agneau a la menthe et riz raisins pignons
Agneau | Beurre | Concentré de tomate | Crème fraîche | Epaule | Menthe | Oignon | Paprika | Pignons | Poivre | Raisins secs | Riz | Sel | Tomate
Marmiton
Boulettes d'agneau a la menthe
Agneau | Ail | Echalotes | Epaule | Farine | Huile d’olive | Lait | Menthe | Oeuf | Pain de mie | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Tajine d'agneau à la menthe fraîche
Agneau | Amandes | Bouillon de légumes | Cumin | Eau | Gingembre | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignon | Olives vertes | Poivre | Safran | Sel
Cuisineaz