Gratin de raie au beurre citronné et câpres
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin de raie au beurre citronné et câpres”, publiée le Mardi 07 Septembre 2010 à 10h38, sur le blog de son éditeur : Voyage Culinaire avec Christelle
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Gratin de raie au beurre citronné et câpres
Beurre | Câpres | Court bouillon | Crème liquide | Jus de citron | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raie
750g
Raie au beurre noisette et câpres
Beurre demi-sel | Blanc de poireau | Câpres | Carotte | Feuille de laurier | Gousse d'ail | Oignon | Poivre | Sel | Thym
Elle à table
Raie au beurre noir et aux capres
Beurre | Câpres | Oeuf | Poivre | Raie | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Mille-feuille de raie à l'anchoïade farandole de choux aux éclats de noisettes beurre blanc pas...
Ail | Anchois | Beurre | Bouquet garni | Brocoli | Câpres | Carotte | Chou | Chou-fleur | Choux de Bruxelles | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Fruit de la passion | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Orange | Poivre | Raie | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc
750g
Raie poêlée par ruben et rougui dia
Ail | Basilic | Beurre | Bourrache | Câpres | Ciboulette | Eau | Epinard | Fleur de sel | Mozzarella | Parmesan | Pâtes | Persil | Pignons | Pistache | Poivre | Raie | Ricotta | Sel
Cuisineaz
Aile de raie sauce au beurre et aux câpres
Beurre | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Eau | Echalotes | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Raie | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc | Xérès
Cuisineaz
Raie au vinaigre et aux capres
Ail | Beurre | Bouillon | Câpres | Carotte | Eau | Echalotes | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre
Marmiton
Ailes de raie sauce aux câpres
Beurre | Câpres | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Endive | Fumet de poisson | Jus de citron | Maïzena | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Raie | Sel | Sucre
Cuisine Actuelle