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Gratin de quenelles de volaille

 


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Gratin de quenelles de volaille

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Gratin de quenelles de volaille”, publiée le Mercredi 01 Mai 2024 à 16h00, sur le blog de son éditeur : Croquant Fondant Gourmand


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Croquant Fondant Gourmand |

Gratin de quenelles aux écrevisses, bisque à l'estragon


Carotte | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Ecrevisse | Estragon | Huile d’olive | Lait | Poisson | Purée | Quenelle | Tomate
  Atelier des chefs

Gratin de penne, volaille au curry


Crème liquide | Curry | Gros sel | Gruyère | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Penne | Pignons | Poivre | Raisins secs | Roquette | Sel | Volaille
  Atelier des chefs

Quenelles de volaille sauce financiere


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Crème fraîche | Farine | Lait | Madère | Muscade | Oeuf | Olives vertes | Pain | Poivre | Poulet | Sel
  Marmiton
Chou au gratin

Chou au gratin


Bouillon de volaille | Chou | Gruyère | Pain
  Marmiton
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