Gratin de pommes de terre nouvelles à la tomme de chèvre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin de pommes de terre nouvelles à la tomme de chèvre”, publiée le Jeudi 13 Octobre 2011 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Une débutante en cuisine
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Gratin de pommes de terre sauce crémeuse au chèvre
Bûche de chèvre | Crème fraîche | Crème liquide | Lard fumé | Lardons | Oignon | Pomme de terre | Sel
750g
Gratin de courgette et pommes de terres au chèvre pain de viande au gomasio sauce à la moinette
Ail | Ail des ours | Bière | Courgette | Crème | Echalotes | Fond de veau | Fromage de chèvre | Fromage râpé | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pain | Parmesan | Pâtes | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Veau
750g
Cassolettes de batavia
Ail | Batavia | Betterave | Beurre | Canard | Carotte | Comté | Confiture | Crème liquide | Fenouil | Fromage de chèvre | Fromage frais | Gingembre | Mozzarella | Oignon rouge | Oseille | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel
Supertoinette
Parmentier à la purée au fromage de chèvre
Ail | Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Origan | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Tomates pelées
750g
Velouté gratiné de moules aux pois gourmands
Bouillon de légumes | Carotte | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Moules | Oignon | Persil | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomme | Vin blanc
750g
Parmentier de cabillaud au chèvre frais en persillade
Ail | Aromate | Beurre | Cabillaud | Chapelure | Chèvre frais | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Croustillant de volaille chèvre et noisette gratin de panais aux lardons
Beurre | Chèvre frais | Crème liquide | Escalope de poulet | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Lardons | Mesclun | Noisettes | Oignon | Panais | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel
Atelier des chefs
Gratin cordon bleu savoyard
Beurre | Chapelure | Ciboulette | Cornichons | Emmental | Escalope de dinde | Farine | Huile d’olive | Jambon | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Raclette | Sel | Tomme
Chefclub
Gratin de pommes de terre à la crème de chèvre
Ail | Basilic | Beurre | Caille | Chèvre frais | Citron | Farine | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Poivre muscade | Pomme de terre | Romarin | Sel | Semoule
750g