Gratin de pomme de terre et foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin de pomme de terre et foie gras”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Gratin de pomme de terre au foie gras
Canard | Cannelle | Foie gras | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Tourtière de pomme de terre, foie gras, châtaigne et bacon
Bacon | Canard | Châtaignes | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Porto
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Cromesquis de pomme de terre au foie gras
Chapelure | Farine | Foie gras | Huile de friture | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Pomme de terre | Sel
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Velouté de courge pomme de terre et foie gras
Bouillon de volaille | Courge | Foie gras | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Terrine
Cuisineaz
Chateaubriand gratin de pomme de terre panais rôti au miel et foie gras
Beurre doux | Chateaubriand | Cognac | Crème liquide entière | Foie gras de canard cru | Gousse d'ail | Huile d'olive | Huile de tournesol | Lait 1/2 écrémé | Miel | Moulin à poivre | Panais | Persil plat | Pomme de terre Désiré | Raifort en pot | Raisins secs blonds | Sel de Maldon | Thym frais | Vinaigre balsamique réduit
Atelier des chefs
Gratin de pomme de terre à la sarladaise
Beurre | Crème fraîche | Foie gras | Gruyère | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Pomme Anna au foie gras et champignons crus
Beurre | Canard | Cerfeuil | Champignon de Paris | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre
Atelier des chefs
