Gratin de framboises au sabayon (dessert)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin de framboises au sabayon (dessert)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Framboises au sabayon (dessert)
Fécule | Framboises | Oeuf | Porto | Sucre fin | Sucre glace | Vin blanc
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Amandes effilées | Fraise | Framboises | Nectarines | Oeuf | Porto | Sucre fin | Sucre glace
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Boursin | Cannelle | Crème fraîche épaisse | Matière grasse | Oeuf | Orange | Pamplemousse | Poivre | Sucre
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Alcool | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Jus de citron | Matière grasse | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Vanille
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Gratin de fruits rouges (dessert)
Beurre | Crème fraîche | Farine | Framboises | Fruits rouges | Groseilles | Jus de citron | Mûres | Noisettes | Sucre fin
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Gratin de framboises au citron et ricotta (dessert)
Citron | Framboises | Lait | Oeuf | Ricotta | Sucre
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Gratin de fraises + sabayon au champagne
Champagne | Citron vert | Eau-de-vie | Fraise | Framboises | Jus de citron | Maïzena | Menthe | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre glace
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Gratin de fraises et sabayon au kirsch
Crème liquide | Fraise | Kirsch | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace | Tomate | Vinaigre
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Soupe de fraises et framboises, sabayon mascarpone
Cardamome | Citron | Crème liquide | Eau | Fraise | Framboises | Mascarpone | Miel | Oeuf | Sucre fin | Vinaigre balsamique
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Pêche pochée à la verveine et aux framboises, sabayon gratiné
Crème liquide | Eau | Framboises | Oeuf (jaune) | Pêche | Sucre fin | Verveine
Atelier des chefs
