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Gratin de céleri-rave aux poires et au canard

 


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Gratin de céleri rave aux poires et au canard

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin de céleri-rave aux poires et au canard”, publiée le Mercredi 30 Novembre 2011 à 08h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria


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Pintade en gratin de céleri rave poires et raisins

Pintade en gratin de céleri-rave poires et raisins


Ail | Beurre | Cannelle | Céleri | Cerfeuil | Crème liquide | Écorces d’orange | Graisse de canard | Laurier | Oeuf (jaune) | Pintade | Poire | Raisins secs | Thym
  Elle à table

Canard confit tombée de poireau et purée de céleri-rave


Beurre | Canard confit | Céleri-rave | Fromage en grain | Huile d'olive | Lait | Poireau | Poivre | Sel
  Madame Anne aux fourneaux

Gratin de celeri rave


Beurre | Céleri | Chapelure | Crème fraîche | Poivre | Sel
  Marmiton
Gratin de celeri rave et aux pommes

Gratin de celeri rave et aux pommes


Céleri-rave | Crème | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme | Sel
  Marmiton

Gratin de celeri rave a la viande


Agneau | Ail | Beurre | Boeuf | Céleri-rave | Chapelure | Echalotes | Epaule | Fromage râpé | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Parmentier de celeri canard confit


Beurre | Canard | Céleri-rave | Confit de canard | Cuisse de canard | Gruyère | Lait | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

Gratin de celeri rave pommes de terre et saumon fume


Céleri-rave | Crème de soja | Haddock | Lait | Muscade | Parmesan | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Truite fumée
  Marmiton
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