Gratin de céleri-rave aux poires et au canard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin de céleri-rave aux poires et au canard”, publiée le Mercredi 30 Novembre 2011 à 08h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Pintade en gratin de céleri-rave poires et raisins
Ail | Beurre | Cannelle | Céleri | Cerfeuil | Crème liquide | Écorces d’orange | Graisse de canard | Laurier | Oeuf (jaune) | Pintade | Poire | Raisins secs | Thym
Elle à table
Parmentier de canard confit en cocotte
Beurre | Céleri-rave | Confit de canard | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
Meilleur du Chef
Croustillant de cuisse de canard tagliatelle de céleri et réduction de vin rouge
Beurre | Céleri-rave | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Feuilles de bricks | Gros sel | Persil | Sauce soja | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Gratin de celeri rave et aux pommes
Céleri-rave | Crème | Gruyère | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme | Sel
Marmiton
Gratin de celeri rave a la viande
Agneau | Ail | Beurre | Boeuf | Céleri-rave | Chapelure | Echalotes | Epaule | Fromage râpé | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Parmentier de celeri canard confit
Beurre | Canard | Céleri-rave | Confit de canard | Cuisse de canard | Gruyère | Lait | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
