Gratin de cardons à la moelle
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin de cardons à la moelle”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Gratin de cardon à la moelle de Joseph Viola - Laurent Mariotte
Béchamel | Beurre | Cardons cuits en bocaux | Chapelure | Clou de girofle moulu | Échalote | Jus de veau | Moelle | Poivre blanc du moulin | Porto rouge | Sel de Maldon | Sel fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Gratin de cardons
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Beurre | Cardons | Farine | Huile | Jus de citron | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
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Beurre | Cardons | Crème liquide | Eau | Farine | Gruyère | Jus de citron | Lait | Poivre | Sel
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