Gratin de boudin blanc de rethel au chaource et moutarde à l'ancienne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin de boudin blanc de rethel au chaource et moutarde à l'ancienne”, publiée le Jeudi 30 Septembre 2010 à 22h45, sur le blog de son éditeur : Cuisine Guylaine
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Gratin de boudin blanc de Rethel au Chaource et Moutarde à l'ancienne
5 baies | Baies rose | Beurre | Boudin blanc | Chaource | Ciboulette | Crème | Echalotes | Emmental | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Cigare croustillant de boudin blanc et son gratin de pleurottes au chaource, accompagné de son mesclun en habit rouge
Boudin blanc | Cassis | Chaource | Crème | Echalotes | Feuilles de bricks | Framboises | Fromage | Groseilles | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Piment d’Espelette | Pleurote | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
750g
Brochette de boudin blanc et pommes caramélisées
Basilic | Biscuits | Boudin blanc | Cannelle | Chaource | Huile d’olive | Jus de pommes | Miel | Moutarde | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Pomme | Rhum | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
750g
Salade Champagne Ardennes
Beurre demi-sel | Boudin blanc de Rethel truffé | Huile de noix | Lentillons rosés de champagne précuits | Mâche | Moutarde de Reims | Oignon | Pain d'épices de Reims | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre de Reims
750g
Boudin blanc a la moutarde et aux echalotes
Boudin blanc | Crème | Echalotes | Moutarde | Vin blanc
Marmiton
Duo de boudin
Beurre | Boudin blanc | Crème fraîche | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sucre fin | Thym
Marmiton
Tourte au boudin blanc et vin blanc
Boudin blanc | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
