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Gratin de boudin blanc de rethel au chaource et moutarde à l'ancienne

 


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Gratin de boudin blanc de rethel au chaource et moutarde à l'ancienne

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin de boudin blanc de rethel au chaource et moutarde à l'ancienne”, publiée le Jeudi 30 Septembre 2010 à 22h45, sur le blog de son éditeur : Cuisine Guylaine


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#Boudin blanc | #Boudin | #Gratin | Cuisine Guylaine |

Gratin de boudin blanc de Rethel au Chaource et Moutarde à l'ancienne


5 baies | Baies rose | Beurre | Boudin blanc | Chaource | Ciboulette | Crème | Echalotes | Emmental | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
Cigare croustillant de boudin blanc et son gratin de pleurottes au chaource  accompagné de son mesclun en habit rouge

Cigare croustillant de boudin blanc et son gratin de pleurottes au chaource, accompagné de son mesclun en habit rouge


Boudin blanc | Cassis | Chaource | Crème | Echalotes | Feuilles de bricks | Framboises | Fromage | Groseilles | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Piment d’Espelette | Pleurote | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
  750g

Duo de boudin


Beurre | Boudin blanc | Crème fraîche | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sucre fin | Thym
  Marmiton
Brochette de boudin blanc et pommes caramélisées

Brochette de boudin blanc et pommes caramélisées


Basilic | Biscuits | Boudin blanc | Cannelle | Chaource | Huile d’olive | Jus de pommes | Miel | Moutarde | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Pomme | Rhum | Sel | Tomate | Vinaigre de cidre
  750g

Salade Champagne Ardennes


Beurre demi-sel | Boudin blanc de Rethel truffé | Huile de noix | Lentillons rosés de champagne précuits | Mâche | Moutarde de Reims | Oignon | Pain d'épices de Reims | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre de Reims
  750g
Boudin blanc a la moutarde et aux echalotes

Boudin blanc a la moutarde et aux echalotes


Boudin blanc | Crème | Echalotes | Moutarde | Vin blanc
  Marmiton

Tourte au boudin blanc et vin blanc


Boudin blanc | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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