Gratin Dauphinois - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Gratin Dauphinois - Laurent Mariotte”, publiée le Jeudi 10 Mars 2022 à 14h40, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | Site officiel
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Gratin dauphinois - Laurent Mariotte
ail | beurre | crème liquide | lait entier | noix de muscade | poivre | pommes de terre | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Gratin dauphinois - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Crème liquide | Pomme de terre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Filet d'agneau en croute d'herbes gratin dauphinois sauce au vin rouge
Agneau | Ail | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fond de veau | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Magret de canard rôti sauce vin rouge et échalotes gratin Dauphinois aux Champignons Cassegrain
Ail | Aromate | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Lait | Laurier | Magret de canard | Marrons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Magret de canard rôti, sauce au vin rouge et échalotes, gratin dauphinois aux champignons de paris marrons entiers, cèpes et persil
Ail | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Lait | Laurier | Magret de canard | Marrons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
Gratin dauphinois au cantal
Ail | Beurre | Bouquet garni | Céleri | Comté | Crème fraîche épaisse | Emmental | Gruyère | Lait | Muscade | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Cuisineaz
Poularde pochée à la truffe, gratin dauphinois de patate douce
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème liquide | Eau | Huile | Patate douce | Petit salé | Poireau | Poivre | Poularde | Sel | Truffe
A vos assiettes