Gratin dauphinois à l'ancienne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratin dauphinois à l'ancienne”, publiée le Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Gratin dauphinois à l'ancienne
ail | beurre | crème liquide | lait | muscade | poivre | pomme de terre | sel
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Agneau | Ail | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fond de veau | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
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Magret de canard rôti sauce vin rouge et échalotes gratin Dauphinois aux Champignons Cassegrain
Ail | Aromate | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Lait | Laurier | Magret de canard | Marrons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
Magret de canard rôti, sauce au vin rouge et échalotes, gratin dauphinois aux champignons de paris marrons entiers, cèpes et persil
Ail | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Lait | Laurier | Magret de canard | Marrons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
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Ail | Beurre | Bouquet garni | Céleri | Comté | Crème fraîche épaisse | Emmental | Gruyère | Lait | Muscade | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Crème liquide | Eau | Huile | Patate douce | Petit salé | Poireau | Poivre | Poularde | Sel | Truffe
A vos assiettes
Magret au poivre vert et gratin dauphinois - Cyril Lignac
beurre | bouillon de volaille | crème fraiche épaisse | crème liquide entière | échalotes | gratin dauphinois | huile | lait entier | magret | magrets de canard | moutarde de Meaux | poivre du moulin | poivre vert | poivre vert sec concassé | pommes de terre | porto rouge | sel fin
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Magret de canard aux epices de noel gratin dauphinois leger a la creme
Ail | Anis étoilé | Bouquet garni | Canneberges | Cannelle | Crème légère | Epices | Gingembre | Lait | Magret de canard | Miel | Muscade | Pomme de terre | Sel | Zeste d’orange
Marmiton
Gratin de christophines à l'ancienne
Ail | Beurre | Bouquet garni | Chapelure | Christophine | Farine | Gruyère | Lait | Lard fumé | Muscade | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel
Cuisineaz