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Gras-double à la moutarde (Laurent Mariotte)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gras-double à la moutarde (Laurent Mariotte)”, publiée le Mardi 08 Novembre 2011 à 11h45, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  TF1


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Petits plats en équilibre |

Salade de  laquo  nbsp gras double nbsp  raquo  aux fenouils confits

Salade de « gras-double » aux fenouils confits


Boeuf | Bouillon de légumes | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Orange | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vinaigre balsamique
  A vos assiettes

Aiguillettes de poulet aux morilles et foie gras en chausson


Aiguillettes de poulet | Bouillon de volaille | Foie gras | Morilles | Moutarde | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Poire | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sésame
  Marmiton

Gras double à la tomate


Ail | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Oignon | Pied de porc | Pied de veau | Poivre | Porc | Sel | Tomates pelées | Tripes | Vin blanc
  aufeminin cuisine

Gras double en sauce


Ail | Cannelle | Carvi | Foie | Huile | Mouton | Piment | Pois chiches | Poivre | Sel
  Cuisines du monde

Gras double aux légumes verts


Ail | Artichaut | Cannelle | Coriandre | Fèves | Huile | Mouton | Petits pois | Piment | Poivre | Sel | Veau
  Cuisines du monde

Ragoût de gras double


Ail | Cannelle | Huile | Mouton | Piment | Pois chiches | Poivre | Sel | Veau
  Cuisines du monde

Pain farci


Beurre | Bouillon | Citron | Cornichons | Crème | Foie gras | Jambon | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivron | Thon | Toasts | Tomates pelées | Vin blanc
  750g

Mille feuilles foie gras confit d'oignon


Asperges vertes | Carotte | Champignon de Paris | Foie gras | Graines de moutarde | Huile d’olive | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre | Sucre glace | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
  750g
Tarte tomate moutarde par Laurent Mariotte
 

Tarte tomate moutarde par Laurent Mariotte


Boeuf | Chapelure | Fleur de sel | Huile d’olive | Moutarde | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Poivre | Roquette
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
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