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Granité à la bière blonde et pamplemousse

 


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Granité à la bière blonde et pamplemousse

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Granité à la bière blonde et pamplemousse”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Granité | #Pamplemousse | Atelier des chefs | Eau | Pamplemousse | Sucre fin

Cabillaud en croute de sel risotto endives et pamplemousse jus à la bière


Beurre | Bière | Bouillon de légumes | Cabillaud | Caramel | Citron vert | Endive | Farine | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Pamplemousse | Parmesan | Risotto | Riz | Salade | Sel | Sucre | Trévise | Veau | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

Le poulet respect the coq


Bière | Citron | Citron vert | Curcuma | Farine | Gingembre | Laurier | Miel | Pamplemousse | Poitrine | Poulet | Riz | Sauge
  Marmiton

Comme une crème brûlée aux épices et granité à la bière rousse


Beurre | Bière | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf (jaune) | Quatre-épices | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Baie des agrumes

Baie des agrumes


Bière | Fenouil | Gingembre | Mélange 5 baies | Pamplemousse | Sirop
  Madame Figaro Cuisine

Le maillot jaune


Bière | Limonade | Pamplemousse
  Marmiton
Stew d'agneau à ma façon cornbread et galettes de pommes de terre

Stew d'agneau à ma façon cornbread et galettes de pommes de terre


Abricot sec | Agneau | Amandes effilées | Beurre | Bicarbonate | Bière | Bouillon de légumes | Cannelle | Carotte | Coriandre | Coulis de tomate | Echalotes | Farine | Gigot | Grains de maïs | Huile | Lait | Levure | Miel | Mûres | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Pistache | Poivre | Poivre muscade | Pomme de terre | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Semoule | Tomates concassées
  750g
Boeuf braisé

Boeuf braisé


Amandes | Anchois | Bière | Boeuf | Bouillon | Câpres | Carotte | Champignons secs | Cognac | Couennes fraîches | Curry | Échalote | Épaule de boeuf roulée | Fonds de veau clair | Gingembre | Gîte de boeuf | Grains de coriandre | Huile d'arachide | Jarret de veau | Lait | Lard de poitrine fumé | Légumes | Marjolaine | Mie de pain | Moutarde | Noix de cajou | Oignon | Os charnus de boeuf | Paprika | Poivre | Poivrons | Pommes de terre | Pressed-Beef | Raifort | Raisins secs | Saindoux | Sel | Tom
  Marie Claire
Mini Tacos de pulled beef Salsa   Avocat

Mini Tacos de pulled beef Salsa & Avocat


Ail | Avocat | Bière | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri | Cheddar | Citron vert | Concentré de tomate | Coriandre | Huile d’olive | Laurier | Oignon rouge | Origan | Paleron | Paprika | Piment | Poivre | Poudre de piment | Sauce barbecue | Sel | Semoule | Tabasco | Tomate cerise | Tortillas | Worcestershire sauce
  Cuisine Addict

Triple fraise


Agar-agar | Basilic | Bière | Citron | Citron vert | Citronnelle | Confiture de fraises | Coriandre | Farine de riz | Fraise | Gingembre | Huile | Huile de friture | Levure chimique | Litchis | Menthe | Oeuf (blanc) | Poivre | Polenta | Riz | Saké | Sel | Sirop de fraise | Sucre | Téquila | Vin
  750g
Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes

Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes


ail | beurre | bière blonde | bouillon de poulet | crème 15% épaisse à cuisson | eau | échalote française | Épaule de porc | herbes de Provence | herbes salées | huile d'olive | miel | moutarde de Dijon | moutarde de Meaux | moutarde de poudre | oignon | origan séché | persil plat | poivre du moulin | poivre en grains | romarin | sel | sirop d'érable | thym | vermouth | vin blanc
  Madame Anne aux fourneaux
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