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Gougère basque à l'ossau iraty et au piment d'espelette (Laurent Mariotte)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gougère basque à l'ossau iraty et au piment d'espelette (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  TF1


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#Gougère | Petits plats en équilibre |

Gougère à l'Ossau Iraty et au piment d'Espelette

Gougère à l'Ossau-Iraty et au piment d'Espelette


Beurre | Crème fraîche épaisse | Farine | Lait | Oeuf | Ossau Iraty | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Risotto crémeux à l'ossau iraty  fraises et piment d'espelette

Risotto crémeux à l'ossau iraty, fraises et piment d'espelette


Beurre | Bouillon | Cerfeuil | Echalotes | Fraise | Ossau Iraty | Piment d’Espelette | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  750g
Calamars sautés  compotée de poivrons à l'Ossau Iraty

Calamars sautés, compotée de poivrons à l'Ossau Iraty


Calamar | Eau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Ossau Iraty | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel
  Atelier des chefs
Carpaccio
 

Carpaccio


Boeuf | Ciboulette | Huile d’olive | Ossau Iraty | Piment d’Espelette | Sel
  750g
Cake au chorizo et ossau iraty

Cake au chorizo et ossau-iraty


Chorizo | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Levure chimique | Oeuf | Ossau Iraty | Piment d’Espelette | Sel | Yaourt
  Notrefamille.com
Lentilles couleurs basques

Lentilles couleurs basques


Chorizo | Echalotes | Gelée | Huile d’olive | Jambon | Laitue | Lentilles | Moutarde | Ossau Iraty | Piment | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com

Nems d'Ossau-Iraty


Beurre | Brousse | Cerise | Crème liquide | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Ossau Iraty | Piment d’Espelette | Poire | Sel | Sucrine | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  750g

Mille-feuille de panna cotta d'ossau-iraty et confiture de cerises noires


Agar-agar | Beurre | Cerise | Confiture | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf (blanc) | Ossau Iraty | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  750g
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