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Gnocchis aux morilles

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gnocchis aux morilles”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Cerfeuil | Crème fraîche | Fond de veau | Gnocchi | Morilles | Poivre | Sel

Filet de boeuf en croûte

Filet de boeuf en croûte


Beurre | Boeuf | Champignon de Paris | Champignons | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Girolle | Huile | Morilles | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pleurote | Poivre | Sel | Trompette de la mort | Truffe
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Gnocchis parisienne
 

Gnocchis parisienne


Beurre | Eau | Emmental râpé | Farine | Lait | Noix de muscade | Oeuf | Pâte à choux | Poivre | Sauce béchamel | Sel
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Gnocchis à la romaine

Gnocchis à la romaine


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Gnocchis aux épinards


  Meilleur du Chef

Grenadins de veau aux morilles


  Meilleur du Chef
Gnocchis de pommes de terre

Gnocchis de pommes de terre


  Meilleur du Chef

Poulet au vin jaune


beurre | crème fraîche | échalotes | huile | morilles fraîches ou morilles séchées | noix de muscade | poivre | poulet | sel | vin jaune | vinaigre
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Soupe aux pousses d'épinard et petits gnocchis de ricotta
 

Soupe aux pousses d'épinard et petits gnocchis de ricotta


Courgette | Crème fraîche épaisse | Epinard | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Ricotta | Sel
  Atelier des chefs
Fricassée de volaille aux morilles
 

Fricassée de volaille aux morilles


Badianes | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Morilles | Poivre | Poulet | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Gratin dauphinois aux morilles
 

Gratin dauphinois aux morilles


Ail | Beurre | Crème liquide | Lait | Laurier | Morilles | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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