Gnocchis à l'encre de seiche, aux citrons confits, au chorizo et aux herbes fraiches
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gnocchis à l'encre de seiche, aux citrons confits, au chorizo et aux herbes fraiches”, publiée le Jeudi 24 Mai 2012 à 06h24, sur le blog de son éditeur : Beau à la louche ...
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Mes recettes de risottos INRATABLES ! - Laurent Mariotte
Beurre | Bouillon de volaille | Chorizo | Herbes fraîches | Oignon | Parmesan | Riz arborio | Riz carnaroli | Vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Pâtes à l'encre de seiche saint-jacques et chorizo à la mandarine
Ail | Chorizo | Concentré de tomate | Encre de seiche | Mandarines | Poireau | Saint-Jacques
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Filets de rouget et calamar de méditérranée, légumes provencaux confits
Basilic | Calamar | Chorizo | Encre de seiche | Fenouil | Girolle | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives | Penne | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Rouget | Sel | Thym
750g
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Cassolettes de petits légumes aux gésiers confits
Crème fraîche liquide | Échalote | Gésiers confits | Haricots verts | Herbes fraîches | Maïs | Navets | Petits pois | Pois gourmands | Vinaigre de cidre
Maître Coq
Tajine de pintade aux citrons confits et figues fraiches
5 épices | Ail | Citron confit | Coriandre | Figues | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Piment | Pintade | Poivre | Poivron vert | Sel | Sucre fin | Tomate
Marmiton
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Black risotto et encornets au chorizo
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Chorizo | Echalotes | Encornet | Encre de seiche | Huile d’olive | Oignon | Origan | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Linguine à l’encre de seiche calamars et chorizo
Ail | Anis | Bouillon | Calamar | Chorizo | Concentré de tomate | Coq | Encre de seiche | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Tomate | Vin blanc
750g
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