Gnocchi violets, poireau, crème de chèvre au curcuma
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gnocchi violets, poireau, crème de chèvre au curcuma”, publiée le Jeudi 16 Octobre 2014 à 08h23, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion
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Ardoise de légumes retour du marché, filet de rouget grondin à l'huile d'olive, réduction de sauce crème au curry
Ail | Aubergine | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Curcuma | Curry | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Girolle | Graines de sésame | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Rouget | Rouget grondin | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
750g
Haddock et Poireaux en Crumble parfumé à l'Ajowan
Beurre | Crème liquide | Curcuma | Eau | Echalotes | Emmental | Farine | Fruit | Haddock | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Paprika | Parmesan | Poireau | Poivre | Sel | Thym
750g
Paupiette de la mer à la clémentine
Beurre | Clémentines | Coriandre | Crème liquide | Curcuma | Daurade | Echalotes | Endive | Fenouil | Fumet de poisson | Graines de coriandre | Poireau | Poudre de piment | Rouget | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Gambas et son jus
Ail | Bouillon | Carotte | Crème fraîche | Curcuma | Gambas | Gingembre | Laurier | Oignon | Paprika | Poireau | Poisson | Sauce soja | Thym | Tomate | Vin blanc | Whisky
Marmiton
Velouté de potimarron aux moules marinières chantilly de mascarpone ciboulette sacristain sésam...
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Curcuma | Eau | Epices | Graines de sésame | Mascarpone | Moules | Muscade | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Potimarron | Sel
750g
Soupe de crustacés et de lotte
Amaretto | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Crème | Crevettes | Curcuma | Curry | Eau | Langouste | Lotte | Morilles | Moules | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Supertoinette
Bisque de gambas
Ail | Carotte | Concentré de tomate | Crème liquide | Curcuma | Eau | Gambas | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Maïzena | Oignon | Poireau | Quatre-épices | Thym | Vin blanc
Supertoinette
Curry de poulet cremeux
Ail | Bouillon | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Curcuma | Curry | Eau | Escalope de poulet | Farine | Gingembre | Huile | Oignon | Poireau | Poivron rouge | Raisins secs
Marmiton
Méli mélo de liliacées
Ail | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Curcuma | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Sucre
Cuisineaz
P'tites verrines aux 3 lentilles
Carotte | Chèvre frais | Ciboulette | Coppa | Crème liquide | Curcuma | Echalotes | Huile d’olive | Lentilles | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sel | Thym
750g