Gnocchi aux truffes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gnocchi aux truffes”, publiée le Vendredi 21 Janvier 2011 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Bolli’s Kitchen
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Gnocchi au gorgonzola
ail | beurre | crème fraiche épaisse | gnocchis | gorgonzola | poivre
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Gnocchi au bacon et au romarin
bacon | gnocchi | noix de muscade | oignon | parmesan râpé | romarin | sel
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Gnocchis aubergines tomates confites et chèvre frais
Aubergine | Bouillon | Fromage de chèvre frais | Gnocchi | Huile d'olive | Tomate cerise
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Chapon aux truffes dans son bouillon de légumes
Carotte | Chapon | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Truffe noire
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Noix de saint jacques aux épinards et aux truffes
Beurre | Crème | Épinards frais | Huile d'olive | Noix de saint Jacques | Poivre | Sel | Truffes
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Chapon farci au foie gras au jus de truffes
Ail | Beurre | Chapon | Cognac | Crème fraîche | Échalote | Foie gras de canard mi-cuit | Oeuf | Persil haché | Poivre | Sel | Vin blanc sec
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Gnocchi de potiron
Beurre | Crème fraîche | Farine | Gorgonzola | Huile d'olive | Noix de muscade | Oeufs | Poivre | Potiron | Sel
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Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes
Ciboulette | Huile d'olive | Huile de truffe | Pomme de terre
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