Gnocchi a la betterave
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gnocchi a la betterave”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Gnocchis lard fumé et tomates
Ail | Basilic | Betterave | Gnocchi | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Olives vertes | Pomme de terre | Tomate
Atelier des chefs
Gnocchi bonbons
Betterave | Epinard | Farine | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel
Marmiton
Raviolis de pommes de terre farcis au chèvre betterave et roquette
Betterave | Beurre demi-sel | Bûche de chèvre | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Farce | Farine T55 | Gnocchi | Gros sel | Noisettes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Parmesan | Pâtes | Pesto | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Zeste d’orange
750g
Bar à la plancha, endives caramélisées et émulsion de betteraves
Bar | Betterave | Beurre | Crème liquide | Endive | Farine | Huile d’olive | Orange | Poivre | Sel
Cuisineaz
Dodine de foie gras et canard en aiguillettes
Abricot sec | Ail | Betterave | Beurre | Canard | Cardamome | Coriandre | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Figues | Foie gras | Fruit | Graisse de canard | Laurier | Maïzena | Miel | Navet | Oeuf | Orange | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porto | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Meilleur du Chef
Tourtière de foie gras, champignons et châtaignes, mesclun de salade
Betterave | Beurre | Canard | Champignons | Châtaignes | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Mesclun | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Gnocchi de pomme de terre au gorgonzola
Crème liquide | Farine | Gorgonzola | Gros sel | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
