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Glaces au miel

 


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Glaces au miel

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Glaces au miel”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Glace au miel | #Glace | Notrefamille.com | Glace | Glucose | Lait | Miel | Oeuf (jaune) | Sucre

Petit sablé frais breton à l'ananas confit au miel et pistache balsamique réduit crème glacée verveine


Ananas | Basilic | Beurre | Cassonade | Chips | Coulis | Crème liquide | Farine | Fruits rouges | Glace | Gousse de vanille | Herbe | Levure chimique | Miel | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pistache | Romarin | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Verveine | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

Cabillaud et croustillant parfumé au roquefort Papillon petits légumes du moment glacés au miel ...


Basilic | Beurre | Cabillaud | Carotte | Citron | Crème liquide | Eau | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Haricots verts | Huile d’olive | Miel | Navet | Oeuf (blanc) | Pancetta | Petits pois | Pignons | Poireau | Poivre | Roquefort | Sel | Thym | Tomate
  750g
Parfait croustillant au stroudel de pomme espuma passion et glace acidulée au miel

Parfait croustillant au stroudel de pomme espuma passion et glace acidulée au miel


Banane | Cannelle | Chapelure | Clous de girofle | Crème | Crème fraîche | Eau | Feuilles de gélatine | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Jus de citron | Jus de pommes | Mascarpone | Miel | Oeuf (jaune) | Pâte filo | Pâtes | Pignons | Raisins secs | Rhum | Sucre | Sucre fin
  750g
Filet mignon de porc au miel et romarin  purée de chou fleur  semoule de brocoli  légumes glacés et  émulsion de poivron rouge

Filet mignon de porc au miel et romarin, purée de chou fleur, semoule de brocoli, légumes glacés et émulsion de poivron rouge


Beurre | Brocoli | Carotte | Chou-fleur | Courgette | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile | Lait | Miel | Oignons nouveaux | Poivre | Poivron rouge | Romarin | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre | Vinaigre de riz
  750g
Faisan rôti chou vert panais glacé au miel sauce au pain et beurre noisette

Faisan rôti chou vert panais glacé au miel sauce au pain et beurre noisette


Ail | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Chou | Clous de girofle | Faisan | Huile | Lait | Miel | Muscade | Oignon | Pain | Panais | Persil | Poivre | Poule | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Mini yaourts glacés au miel de la Champagne granola et fruits rouges

Mini yaourts glacés au miel de la Champagne granola et fruits rouges


Amandes | Cannelle | Champagne | Confiture | Flocons d’avoine | Framboises | Fruits rouges | Glace | Groseilles | Huile | Lait | Miel | Mûres | Myrtilles | Noisettes | Noix de pécan | Sel | Yaourt
  A vos assiettes
Osso bucco orange aux carottes glacée miel de safran

Osso bucco orange aux carottes glacée miel de safran


Ail | Beurre | Carotte | Clémentines | Eau | Farine | Fond de veau | Gingembre | Jarret de veau | Laurier | Miel | Oignon | Orange | Poivre | Safran | Sel | Thym | Vin
  750g
Saint honoré au whisky et aux marrons

Saint-honoré au whisky et aux marrons


Beurre | Cacao | Chou | Crème liquide | Farine | Lait | Maïzena | Marrons | Marrons glacés | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Purée | Sucre | Sucre roux | Whisky
  Marie Claire
Bûche aux marrons  ganache chocolat blanc

Bûche aux marrons, ganache chocolat blanc


Cacao | Chocolat blanc | Crème de marron | Crème liquide | Eau | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Marrons glacés | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Rhum | Sucre | Vanille
  750g
Magret de canard roti petits navets et fèves glacés à la cannelle réduction de vin mielé à l'or

Magret de canard roti petits navets et fèves glacés à la cannelle réduction de vin mielé à l'or...


Beurre | Cannelle | Ciboulette | Eau | Epices | Fèves | Fond de veau | Magret de canard | Miel | Navet | Orange | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin | Vin rouge
  750g
Poêlée d'abricots au miel de tilleul sur un crumble aux amandes et glace tonka

Poêlée d'abricots au miel de tilleul sur un crumble aux amandes et glace tonka


Abricot | Agar-agar | Amandes | Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine bise | Fèves | Lait | Maïzena | Miel | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin
  750g
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