Glace pistache, brioche toastée & compotée de rhubarbe
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Glace pistache, brioche toastée & compotée de rhubarbe”, publiée le Mercredi 16 Juillet 2014 à 19h23, sur le blog de son éditeur : Dey cuisine
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L'éclair : compotée de rhubarbe chantilly mascarpone et fraise
Beurre | Chantilly | Crème | Eau | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Mascarpone | Noisettes | Oeuf | Rhubarbe | Sel | Sucre | Sucre glace
750g
Pain perdu de kougelhopf
Amandes | Beurre | Crème | Farine | Fond blanc | Fromage blanc | Kirsch | Lait | Levure | Miel | Noisettes | Oeuf | Pignons | Pistache | Poudre d’amande | Raisin | Rhubarbe | Sel | Sucre | Sucre glace | Vanille
750g
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Amandes effilées | Beurre | Caramel | Chocolat noir | Glace | Pistache | Quatre-épices | Vanille
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Brioche | Cassonade | Fruits rouges | Lait | Mascarpone | Oeuf | Pistache | Rhum
750g
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