Glace éclair
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Glace éclair”, publiée le Mardi 27 Juin 2023 à 05h30, sur le site de son éditeur : MirDînette
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Eclair façon Paris-Brest
Amandes effilées | Beurre | Crème pâtissière | Farine | Jaune | Oeufs | Pralin | Rhum | Sel | Sucre glace
Cuisine Actuelle
Eclair noisette
Beurre | Chocolat | Crème liquide | Eau | Farine | Gélatine | Lait | Oeuf | Pralin | Sel | Sucre | Sucre glace | Vanille
Cuisineaz
L'éclair : compotée de rhubarbe chantilly mascarpone et fraise
Beurre | Chantilly | Crème | Eau | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Mascarpone | Noisettes | Oeuf | Rhubarbe | Sel | Sucre | Sucre glace
750g
Eclair comme un mille feuille
Beurre | Chocolat | Eau | Farine | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre glace
750g
Eclair au foie gras compotée de mangue
Agar-agar | Beurre | Chocolat | Citron | Eau | Farine | Foie gras | Gingembre | Mangue | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Sucre glace
750g
L'éclair 'Zébré Choco-Orange'
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème fraîche | Eau | Farine | Jus d’orange | Lait | Miel | Oeuf | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Eclair Chantilly - Framboise
Beurre | Crème | Eau | Farine | Framboises | Oeuf | Sel | Sucre glace | Vanille
Marmiton
Eclair glacé
Beurre | Crème liquide | Farine | Framboises | Glace | Graines de sésame | Oeuf | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace
Marmiton
