Glace aux fraises et basilic
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Glace aux fraises et basilic”, publiée le Lundi 19 Mai 2014 à 07h27, sur le blog de son éditeur : Passion culinaire by Minouchkah
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Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille-Feuille...
Bar | Basilic | Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gelée | Mascarpone | Menthe | Pâte feuilletée | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
750g
Gaspacho de fraises sablé basillic
Basilic | Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Fraise | Huile d’olive | Mûres | Oeuf | Olives noires | Parmesan | Poivron rouge | Quatre-épices | Sucre | Sucre glace | Tomate
750g
Tartelettes curd de soupe de fraises et basilic
Amandes | Basilic | Beurre | Eau | Farine | Fraise | Maïzena | Meringue | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace
750g
Tarte aux fraises et sa crème pâtissière au basilic
Basilic | Crème | Farine | Fraise | Haricots blancs | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à tarte | Pâte sablée | Pâtes | Riz | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
A vos assiettes
Pavlova aux fraises et huile d'olive 'Tanche' au basilic
Basilic | Farine | Fécule de maïs | Fraise | Gousse de vanille | Grains de maïs | Huile d’olive | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre glace | Tanche | Vinaigre
750g
Tartelette de fraises - basilic et mousse de Saint Môret® citron vert
Basilic | Beurre | Citron vert | Coulis | Crème liquide | Farine | Fraise | Jus de citron | Maïzena | Oeuf | Saint Môret | Sel | Sucre | Sucre glace
750g
Soupe de fraises sorbet basilic et tuile de caramel
Basilic | Beurre | Cannelle | Citron vert | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Huile de pépins de raisins | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux | Vin rouge
750g
Vacherin revisité glace vanille sorbet fraise-basilic et son sablé Breton
Basilic | Beurre | Crème | Eau | Farine | Fraise | Fruits rouges | Gousse de vanille | Lait | Levure | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Thé
750g
Martini fraises estragon ou martini fraises basilic
Alcool | Basilic | Cardamome | Estragon | Fraise | Genièvre | Gin | Glaçon | Jus de pommes | Martini | Sirop | Sucre | Vodka
750g
