Glace au chocolat de pierre hermé (contenant seulement 3 jaunes d'oeufs)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Glace au chocolat de pierre hermé (contenant seulement 3 jaunes d'oeufs)”, publiée le Dimanche 02 Mai 2010 à 08h02, sur le blog de son éditeur : Piroulie
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Recette de la Glace Audace de Pierre Hermé - Laurent Mariotte
crème fraîche fluide | cumin en poudre | eau | essence de rose | jaunes d'oeufs | jus de citron jaune frais | lait frais entier | minérale | pêches jaunes | poudre de lait | sirop de rose | sucre à confiture | sucre semoule
Laurent Mariotte | Site officiel
Le Cake très très chocolat de Pierre Hermé
Beurre | Cacao | Chocolat noir | Eau | Farine | Fleur de sel | Levure chimique | Oeuf | Sirop | Sucre | Sucre fin
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Biscuits au chocolat de Pierre Hermé
Beurre | Bicarbonate | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Farine | Fleur de sel | Levure chimique | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
750g
Marquise au chocolat noir
beurre | cacao amer en poudre | chocolat pâtissier noir | crème fraîche liquide | jaunes d oeufs | sucre glace
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