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Glace au chocolat de Felder

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Glace au chocolat de Felder”, publiée le Mercredi 19 Mai 2010 à 11h01, sur le blog de son éditeur : Les Gourmandises d’Une Libellule ....


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#Chocolat | #Christophe Felder | #Glace au chocolat | #Glace | Les Gourmandises d’Une Libellule .... |

Glace au chocolat de Felder

Glace au chocolat de Felder


  La cuisine à Sassenay
Barre glacée et craquante au chocolat et vanille et caramel façon mars sans gluten

Barre glacée et craquante au chocolat et vanille et caramel façon mars sans gluten


Beurre | Cacao | Caramel | Chocolat | Crème | Farine | Farine de riz | Fécule | Fécule de maïs | Fécule de pommes de terre | Glace | Gousse de vanille | Grains de maïs | Lait | Lait de coco | Oeuf | Oeuf (jaune) | Purée | Sel | Sucre fin | Sucre roux | Tapioca | Vanille
  750g

Bûche semi-glacée au chocolat blanc et coeur de fruits


Beurre | Blé | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Fruit | Fruit de la passion | Gélatine | Génoise | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Mangue | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin
  A vos assiettes
Les crêpes glacées chocolat zébrées
 

Les crêpes glacées chocolat zébrées


Banane | Caramel | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Chocolat noir | Coulis | Crème liquide | Farine | Framboises | Gousse de vanille | Groseilles | Lait | Mascarpone | Oeuf | Pâtes | Sucre | Tartine
  Chefclub
Dôme au chocolat et glace aux fruits confits  dessert

Dôme au chocolat et glace aux fruits confits (dessert)


Amandes effilées | Beurre | Cacao | Cassis | Cerise | Crème | Farine | Moules | Myrtilles | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre | Sucre glace | Sucre roux | Sucre vanillé | Vanille
  Notrefamille.com
Soufflé glacé aux poires et cigarettes chocolat

Soufflé glacé aux poires et cigarettes chocolat


Alcool | Beurre | Cacao | Caramel | Chocolat | Crème liquide | Eau | Farine | Fruit | Glace | Kirsch | Liqueur | Oeuf (blanc) | Poire | Sel | Sucre | Sucre glace
  Notrefamille.com
Bûche glacée chocolat clémentine  sauce à l'orange

Bûche glacée chocolat clémentine, sauce à l'orange


Chocolat | Clémentines | Cointreau | Confiture d’abricot | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Glace | Jus d’orange | Lait | Mascarpone | Meringue | Oeuf (jaune) | Orange | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Bûche de Noël glacée chocolat et poires
 

Bûche de Noël glacée chocolat et poires


Amandes | Beurre | Cacao | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Huile de pépins de raisins | Levure chimique | Miel | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Poudre d’amande | Sirop | Sucre
  750g
Carpaccio de kiwis  couronne au chocolat et croquettes de glace vanille
 

Carpaccio de kiwis, couronne au chocolat et croquettes de glace vanille


Beurre | Chapelure | Chocolat | Coulis | Crème | Farine | Fruits rouges | Glace | Kiwi | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre glace | Vanille
  Cuisineaz
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