Glace au caramel et beurre salé de pierre hermé!
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Glace au caramel et beurre salé de pierre hermé!”, publiée le Vendredi 14 Mai 2010 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Mes Brouillons de Cuisine !
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Mousse au chocolat noir et caramel au beurre salé recette de Pierre Herme
Les recettes de l’Alsacienne
Glace caramel au beurre salé
Beurre demi-sel | Crème liquide | Glucose | Lait | Oeuf (jaune) | Sucre fin
750g