Glace au basilic et à l'anis
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Glace au basilic et à l'anis”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h03, sur le site de son éditeur : aufeminin cuisine
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Ananas rôti, émulsion piña colada et glace au basilic
Ananas | Basilic | Beurre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Lait de coco | Oeuf (jaune) | Poivre | Rhum | Sucre | Sucre fin
Atelier des chefs
Jambon cru et melon estival chaud avec une touche de glacé !
Basilic | Huile d’olive | Jambon | Melon | Porto | Sorbet
750g
Chaï latte glacé en vidéo
Anis étoilé ou Badiane | Cannelle | Eau | Glaçon | Lait | Sucre de canne roux ou cassonade | Thé Chaï
750g
