Glace à la vanille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Glace à la vanille”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Crêpe à la glace vanille orange et au chocolat
Chantilly | Chocolat noir | Crème | Crème anglaise | Crêpes | Glace | Vanille | Zeste d’orange
Cuisineaz
Carpaccio de kiwis, couronne au chocolat et croquettes de glace vanille
Beurre | Chapelure | Chocolat | Coulis | Crème | Farine | Fruits rouges | Glace | Kiwi | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre glace | Vanille
Cuisineaz
Fours pochés
Beurre | Blanc d'oeuf | Farine type 55 | Fruits confits | Sirop à 30° baumé | Sucre glace | Vanille liquide
Meilleur du Chef
Profiterolles au chocolat
amandes effilées grillées | Choux pâtissiers | crème chantilly | glace à la vanille | sauce chocolat
Meilleur du Chef
Banana split
amandes effilées grillées | banane | crème chantilly | glace à la vanille | glace au chocolat | sauce chocolat
Meilleur du Chef
Poire au vin épicé
Bâton de cannelle de Madagascar | Clou de girofle | Étoile de badiane | Glace vanille | Gousse de vanille | Poire | Sucre en poudre | Vin rouge
Meilleur du Chef
Pâte à gaufres
beurre | eau | eau de fleur d oranger | farine | jaune d oeuf | lait | sel | sucre glace | vanille liquide
Meilleur du Chef
Fraises au jus, biscuits à la cuillère et glace vanille maison
Citron | Crème liquide | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Sucre fin
Atelier des chefs
Profiteroles
Amandes effilées | Beurre | Chocolat noir | Eau | Farine | Glace | Lait | Oeuf | Sucre glace | Vanille
Atelier des chefs
