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Glace à la tomate et chips

 


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Glace à la tomate et chips

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Glace à la tomate et chips”, publiée le Vendredi 29 Juin 2012 à 04h02, sur le blog de son éditeur : Guy Plet


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Guy Plet |

Gaspacho de fruits a la vanille et tuiles orangees


Beurre | Cassonade | Farine | Fraise | Framboises | Glace | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Poivron | Sucre fin | Sucre glace | Tomate | Vanille
  Marmiton

Joue et queue de boeuf au velouté glacé de tomate


Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Gelée | Huile | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Salade | Sel | Tomate | Tomate cerise | Truffe | Vinaigre
  Cuisineaz
Duo de tomate et foie gras

Duo de tomate et foie gras


Ail | Amandes | Beurre | Citron | Concentré de tomate | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gelée | Muscat | Noix | Oeuf | Orange | Pignons | Piment | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Tomate
  750g
Gaspacho de fraises sablé basillic

Gaspacho de fraises sablé basillic


Basilic | Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Fraise | Huile d’olive | Mûres | Oeuf | Olives noires | Parmesan | Poivron rouge | Quatre-épices | Sucre | Sucre glace | Tomate
  750g

Parfait glacé au caramel et ses chips de pommes


Cannelle | Caramel | Citron | Crème liquide | Lait | Noix | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pomme | Poudre d’amande | Sucre
  750g
Transparence d’epaule dagneau farcie a la fourme dambert vinaigrette a la mangue et son ragout de legumes printaniers

Transparence d’epaule dagneau farcie a la fourme dambert vinaigrette a la mangue et son ragout de legumes printaniers


Agneau | Carotte | Citron | Epaule | Fèves | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Mangue | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Sel | Sucre glace | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre balsamique | Xérès
  750g
Pastilla de bœuf aux courgettes  entrée

Pastilla de bœuf aux courgettes (entrée)


Boeuf haché | Cannelle | Courgette | Eau | Feuilles de bricks | Oignon | Poivre | Sel | Sucre glace | Tomate
  Notrefamille.com
Jus de kiwi  petit pain au sesame au fromage de chevre  accompagnement

Jus de kiwi, petit pain au sesame au fromage de chevre (accompagnement)


Chèvre frais | Ciboulette | Citron vert | Kiwi | Menthe | Pain | Salade | Sésame | Sucre glace | Tomate cerise
  Notrefamille.com

Glace à la tomate


Citron | Citron vert | Jus d’orange | Jus de citron | Mûres | Sucre | Tomate | Zeste d’orange
  Cuisines du monde

gambas aux tomates confites (Espagne)


Baguette | Cerfeuil | Gambas | Huile d’olive | Pain | Poivre | Sucre glace | Tomate
  Cuisine & mets
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