Glace à la tomate
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Glace à la tomate”, publiée le Samedi 20 Juillet 2013 à 11h11, sur le blog de son éditeur : Plaisirs & joies des papilles
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Gaspacho de fruits a la vanille et tuiles orangees
Beurre | Cassonade | Farine | Fraise | Framboises | Glace | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus d’orange | Poivron | Sucre fin | Sucre glace | Tomate | Vanille
Marmiton
Joue et queue de boeuf au velouté glacé de tomate
Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Gelée | Huile | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Salade | Sel | Tomate | Tomate cerise | Truffe | Vinaigre
Cuisineaz
Duo de tomate et foie gras
Ail | Amandes | Beurre | Citron | Concentré de tomate | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gelée | Muscat | Noix | Oeuf | Orange | Pignons | Piment | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Tomate
750g
Gaspacho de fraises sablé basillic
Basilic | Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Fraise | Huile d’olive | Mûres | Oeuf | Olives noires | Parmesan | Poivron rouge | Quatre-épices | Sucre | Sucre glace | Tomate
750g
Transparence d’epaule dagneau farcie a la fourme dambert vinaigrette a la mangue et son ragout de legumes printaniers
Agneau | Carotte | Citron | Epaule | Fèves | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Mangue | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Sel | Sucre glace | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre balsamique | Xérès
750g
Pastilla de bœuf aux courgettes (entrée)
Boeuf haché | Cannelle | Courgette | Eau | Feuilles de bricks | Oignon | Poivre | Sel | Sucre glace | Tomate
Notrefamille.com
Jus de kiwi, petit pain au sesame au fromage de chevre (accompagnement)
Chèvre frais | Ciboulette | Citron vert | Kiwi | Menthe | Pain | Salade | Sésame | Sucre glace | Tomate cerise
Notrefamille.com
Glace à la tomate
Citron | Citron vert | Jus d’orange | Jus de citron | Mûres | Sucre | Tomate | Zeste d’orange
Cuisines du monde
gambas aux tomates confites (Espagne)
Baguette | Cerfeuil | Gambas | Huile d’olive | Pain | Poivre | Sucre glace | Tomate
Cuisine & mets
Paupiettes de veau aux gnocchis
Ail | Beurre | Gnocchi | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Paupiette | Poivre | Romarin | Sel | Sucre glace | Tomate | Vin blanc
Cuisine & mets
Gratin de fraises et sabayon au kirsch
Crème liquide | Fraise | Kirsch | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
