Gilda en version bruschetta
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gilda en version bruschetta”, publiée le Mercredi 15 Mai 2013 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Bolli’s Kitchen
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Bruschetta briochée de melon et framboises
Brioche | Confiture de framboises | Framboises | Melon | Miel
Atelier des chefs
Bruschetta de légumes aillés
Ail | Basilic | Courgette | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Pain | Piment d’Espelette | Purée | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Tomate mozzarella façon Atelier des Chefs version 2009
Agar-agar | Ail | Anchois | Baguette | Basilic | Câpres | Concentré de tomate | Crème liquide | Huile | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oignon | Olives noires | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Poudre d’amande | Sel | Thym | Tomate | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Aller retour de boeuf version asiatique
Basilic | Boeuf | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Lait de coco | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Viande
Atelier des chefs
Verrine de mangue caramélisée, émulsion version Pina Colada
Ananas | Crème liquide | Mangue | Rhum | Sirop | Sucre fin
Atelier des chefs
Strudel aux pommes - version autrichienne
Beurre | Cannelle | Chapelure | Citron | Crème liquide | Eau | Farine | Noisettes | Oeuf | Pain | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Financiers version brownies - Laurent Mariotte
Beurre | Cacao | Farine | Noix | Oeuf (blanc) | Sucre fin
Laurent Mariotte | Site officiel
