Gigue de chevreuil, sauce au vin rouge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gigue de chevreuil, sauce au vin rouge”, publiée le Vendredi 16 Décembre 2011 à 14h11, sur le blog de son éditeur : Balade gourmande de Cécile
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Gigue de chevreuil sauce grand veneur
Ail | Carotte | Chevreuil | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Gelée | Groseilles | Huile d’arachide | Lard | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
Cuisineaz
Gigue de chevreuil mariné au vin et ses purées
Beurre | Bouillon de viande | Céleri | Chevreuil | Cognac | Echalotes | Farine | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Marrons | Oignon | Poivre | Purée | Salade | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
Calamars au chorizo sauce au vin rouge
Calamar | Chorizo | Cumin | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Marmiton
Roulade de boeuf sauce vin rouge tomate
Boeuf | Champignon de Paris | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Paprika | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Tomate | Vin rouge
Marmiton
Lotte au lard sauce au vin rouge et au chocolat
Chocolat noir | Crème liquide | Huile d’olive | Lard | Lotte | Vin rouge
Marmiton
Fagot de carottes nouvelles a la pancetta de porc sauce vin rouge et vinaigre balsamique
Beurre | Carotte | Pancetta | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Marmiton
Coeur de saumon sauce au vin rouge
Beurre | Carotte | Echalotes | Fond de veau | Laurier | Poivre | Saumon | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
Coeur de saumon, sauce au vin rouge
Beurre | Carotte | Echalotes | Fond de veau | Laurier | Poivre | Saumon | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
Fricassée de volaille et sa sauce au vin rouge
Crème liquide | Echalotes | Farine | Fond de volaille | Huile | Margarine | Oignons nouveaux | Poivre | Poulet | Sel | Vin de Bourgogne | Vin rouge
Cuisineaz
Lentilles sauce au vin rouge
Beurre | Farine | Lard fumé | Lardons | Lentilles | Oignon | Saucisse | Vin rouge
Cuisineaz
