Gigot rôti au genièvre pommes de terre à la crème
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gigot rôti au genièvre pommes de terre à la crème”, publiée le Vendredi 27 Juillet 2007 à 15h09, sur le site de son éditeur : Marie Claire
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Crème de pommes de terre
crème liquide | cube de concentré de volaille | eau | jaune d oeuf | poivre | pomme de terre
Cuisineaz
Bouchées de pommes de terre et crème de saumon fumé
Citron | Fromage frais | Graines de sésame | Pavot | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
Atelier des chefs
Dos de cabillaud rôti à la grenobloise, pommes de terre safranées
Aneth | Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Câpres | Citron | Huile d’olive | Pain de mie | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Safran | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Magret de canard rôti et sa tatin de pommes de terre au magret fumé
Beurre doux | Gousse d'ail | Magret de canard | Magret de canard fumé | Mélange du trappeur | Moulin à poivre | Pâte feuilletée | Pomme de terre à chair fondante | Sel fin | Sucre en poudre
Atelier des chefs
Filet de daurade rôti purée de pommes de terre aux olives vertes et cive
Daurade | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Olives vertes | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Tranches de gigot confites à l'ail pommes de terre grenailles au four
Agneau | Ail | Aromate | Beurre | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Tarte à la saucisse de Francfort et aux pommes de terre
Crème liquide | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Poivre | Pomme de terre | Saucisse de Francfort | Sel
Atelier des chefs
Poulet rôti macanais pommes de terre rôties
Ail | Beurre | Beurre de cacahuète | Céleri branche | Citron | Citronnelle | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Gingembre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Noix de coco | Oignons nouveaux | Paprika | Piment | Poivre | Pomme de terre | Poudre de coco | Poulet | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Gaufres aux pommes de terre
Crème liquide | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Oeuf | Poivre muscade | Pomme de terre | Sel
Tastemade
