Gigot de sanglier à l’ail
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gigot de sanglier à l’ail”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Gigot d'agneau confit à l'ail, pomme grenaille au four
Agneau | Ail | Aromate | Beurre | Gigot | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Souvlakis d'agneau aux olives noires
Cumin en poudre | Curcuma en poudre | Gigot d'agneau | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jus de citron | Mélange cajun | Miel | Moulin à poivre | Moutarde forte | Olive noire | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Le gigot d'agneau rôti
Ail | Carottes | Céleri branche | Cerfeuil citron | Cresson de terre | Échalote | Fromage blanc | Gigot d'agneau | Graisse de canard | Laurier | Menthe sauvage | Navets | Oignons | Persil plat | Piment d'espelette | Pommes de terre | Romarin | Sauge | Thym
Météo à la carte | France 3
Daube de sanglier au cognac
Ail | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Eau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Orange | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Parmentier de sanglier sauce a l'ail roti
Ail | Echalotes | Fond brun | Gelée | Huile | Pomme de terre | Purée | Sanglier
Marmiton
Gigot pleureur
Agneau | Ail | Beurre demi-sel | Gigot | Gros sel | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Gigot de lotte aux gousses d'ail
Ail | Beurre | Huile | Laurier | Lotte | Pomme de terre | Thym
Marmiton
Sanglier au chocolat
Ail | Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Chocolat noir | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Sanglier a l'etouffee
Ail | Armagnac | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Echalotes | Lard | Navet | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sanglier | Sel | Vin rouge
Marmiton
