Gigot de 7 heures (gigot braisé)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gigot de 7 heures (gigot braisé)”, publiée le Mercredi 19 Janvier 2011 à 12h15, sur le blog de son éditeur : J'en reprendrai bien un bout...
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Gigot d'agneau braisé dit de 7 heures
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cognac | Fond blanc | Fond brun | Fond de volaille | Gigot | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Vin blanc
750g
Gigot de 7 heures
Agneau | Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Gigot | Girofle | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Romarin | Sel | Vin blanc
Marmiton
Gigot d'agneau de 7 heures
Agneau | Ail | Carotte | Farine | Fond de veau | Gigot | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Gigot de 7 heures façon curnonsky
Bouquet garni | Carotte | Cognac | Fond brun | Gigot | Huile | Oignon | Sauce tomates | Vin blanc
Cuisineaz
Gigot de 7 heures
Agneau | Ail | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Gigot | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Gigot de chevreuil de 7 heures
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Genièvre | Gigot | Huile d’olive | Lard | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Vin rouge | Whisky
750g
