Gigot d'agneau au citron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gigot d'agneau au citron”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Tajcous
Agneau | Amandes effilées | Anis | Cannelle | Citron | Coriandre | Courgette | Couscous | Cumin | Curcuma | Epautre | Epices | Foie d’oie | Foie gras | Gigot | Girofle | Graisse de canard | Huile d’olive | Huile de noix | Mûres | Navet | Noisettes | Orge | Panais | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poulet | Quatre-épices | Raisin | Riz | Safran | Sauce soja | Tomate | Viande
750g
Chevreuil sauce chili
Ail | Bière | Céleri branche | Chevreuil | Citron vert | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Epices | Farine | Gigot | Haricots | Huile | Oignon | Origan | Paprika | Persil | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poudre de chili | Sel | Tomates pelées | Vin rouge
Cuisineaz
Agneau à la moutarde et épinards aux pommes
Agneau | Ail | Beurre | Bière | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Estragon | Fond de veau | Gigot | Jus de citron | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Le couscous en trois façons
agneau | aubergine | carotte | carottes | céleri | cerfeuil | citron confit | citron jaune | coriandre | côtelettes d'agneau | courgette | feuilles de laurier | gousse d’ail | huile d'argan | huile d'olive | huile d'oliveLes brunoises de légumes : 50 g de carotte | Le bouillon à couscous : 1/2 poulet ou 1/4 gigot d'agneau | maïzena | navet | oignon | poireau | pois chiche | poivre | poivreFinitions : 4 merguez | poivreLe mille-feuille de navets : 1 navet | ras el hanout | sel | semoule | thym |
Cuisineaz
Biryani à l'agneau
Agneau | Ail | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Epaule | Epices | Gigot | Gingembre | Jus de citron | Lentilles | Menthe | Mûres | Oignon rouge | Poudre de piment | Riz | Safran | Tomates pelées | Yaourt
750g
Gigotin d'agneau rôti au jus et piqué aux olives noires, cocotte de légumes au piment d'Espelette
Agneau | Ail | Aromate | Aubergine | Beurre | Carotte | Citron confit | Courgette | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym
Atelier des chefs
Hamburger grec
Agneau | Ail | Citron confit | Concombre | Cumin | Echalotes | Feta | Gigot | Gingembre | Menthe | Oeuf (blanc) | Oignon rouge | Origan | Pain | Pâtes | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Yaourt
750g
Brochette d'agneau mariné aux épices orientales, semoule verte
5 épices | Agneau | Blé | Citron confit | Coriandre | Cumin | Curry | Eau | Epinard | Gigot | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Menthe | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Semoule
Atelier des chefs
Makicuit' d'agneau au riz croustillant, radis et citronelle
Agneau | Ciboulette | Citronnelle | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Gigot | Huile | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Poudre de chili | Radis | Riz | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre fin | Vinaigre de riz
Atelier des chefs