Ghee indien ou appelé aussi beurre clarifié
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ghee indien ou appelé aussi beurre clarifié”, publiée le Jeudi 07 Février 2013 à 09h10, sur le blog de son éditeur : Voyage Culinaire avec Christelle
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Halwa (Gâteau indien)
amandes concassées (non salées) | cardamome moulue | ghee (beurre clarifié) | lait | miel | pistaches concassées (non salées) | semoule fine | sucre en poudre
Marmiton
Dahl de lentilles corail - Laurent Mariotte
Ail | Clous de girofle | Coriandre | Coriandre fraîche | Cumin | Curcuma | Ghee (beurre clarifié) | Gingembre | Lentilles corail | Oignon | Poivre | Sel | Tomates pelées
Laurent Mariotte | Site officiel
Merlans colbert - Laurent Mariotte
Beurre clarifié (ghee) | Chapelure | Citron | Farine | Huile de tournesol | Merlans | Oeufs | Persil plat | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Poulet korma
Ail | Amandes effilées | Beurre clarifié ou ghee | Cannelle | Cardamones | Chili | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Gingembre | Noix de coco râpée | Oignon | Poulet | Yogourt
Supertoinette
Poulet tikka massala
Ail | Blancs de poulet | Coriandre | Coulis de tomate | Cumin | Curcuma | Garam masala | Ghee (ou beurre clarifié) | Gingembre râpé | Oignon | Yaourt nature
750g
