Gésiers de canard aux champignons des bois purées aux légumes oublies (vitelottes, panais) et huile de cèpes maison
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gésiers de canard aux champignons des bois purées aux légumes oublies (vitelottes, panais) et huile de cèpes maison”, publiée le Vendredi 07 Octobre 2011 à 07h37, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie
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Tarte fine de gésiers de canard aux champignons aux marrons entiers, cèpes et persil, salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraiches
Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Confit de canard | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers confits | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Salade | Sel | Xérès
750g
Tarte fine de gésiers de canard aux Champignons Cassegrain salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraîches
Betterave | Canard | Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Salade tiède d'asperges gésiers de canard et champignons de Paris
Asperges | Champignon de Paris | Ciboulette | Confit de canard | Gésiers confits | Noix | Oignon rouge | Persil | Pignons | Salade | Sel | Vinaigre
Notrefamille.com
Pates au confit de canard et champignons des bois
Champignons | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Graisse de canard | Pâtes | Penne | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Friand au foie gras et champignons des bois
Cèpes | Champignons | Cognac | Foie gras | Magret de canard | Pâte à tarte | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
750g
Aiguillettes de canard frites de panais et pâtissons farcis
Beurre | Canard | Champignons | Cumin | Eau | Echalotes | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Miel | Panais | Pâtisson | Poivre | Sel | Vin rouge
750g
Risotto au foie gras et aux champignons
Bouillon de volaille | Canard | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Ravioles de canard
Canard | Champignons | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
Cuisineaz
Terrine de cèpes
beurre | champignons des bois mélangés | crème liquide | échalotes | épinards | gros cèpes | jaune d'oeuf | oeufs | pâte feuilletée | persil haché | poivre | ricotta | sel | thym effeuillé
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Oeufs cocotte aux champignons des bois
Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
Marmiton